Masakan Timur Tengah Berbahan Baku Lokal Butta Salewangeng

Buku Masakan Timur Tengah Berbahan Baku Lokal Butta Salewangeng karya Hj. Nur Fitriani menyajikan inovasi kuliner yang memadukan cita rasa Timur Tengah dengan bahan-bahan lokal khas Sulawesi Selatan. Melalui pendekatan ini, penulis tidak hanya memperkenalkan resep-resep khas Timur Tengah, tetapi juga mengangkat potensi kuliner lokal yang kaya akan rempah dan bahan alami. Dalam buku ini, pembaca akan menemukan berbagai resep masakan Timur Tengah yang telah disesuaikan dengan ketersediaan bahan lokal,  seperti nasi kebuli menggunakan rempah-rempah lokal, roti pita dengan sentuhan khas daerah, hingga aneka hidangan penutup yang memanfaatkan buah-buahan lokal. Setiap resep disajikan dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, memungkinkan pembaca untuk mencoba dan mengolahnya di rumah.